Querida Eartha, Me preocupa que los mapaches se metan en mi contenedor de restos de comida. ¿Cómo puedo prevenir eso? ¡Los restos de comida que atraen a la vida silvestre son una preocupación legítima en nuestra área! Gracias a la iniciativa 1A/Strong Future que se aprobó en noviembre de 2018, el programa de reciclaje de desechos de alimentos del condado de Summit ahora es gratuito para los residentes del condado. Eso significa que puede recolectar desechos en casa y llevarlos a los centros de reciclaje de Frisco o Breckenridge para que los dejen. Luego, los desechos de alimentos se transforman en High Country Compost en el Parque de Asignación de Recursos del Condado de Summit cerca de Keystone. Ya sea que sea nuevo en el juego o un veterano experimentado, el primer paso es descubrir cómo recolectar restos de comida de una manera que funcione para usted y su espacio. Cada uno de nosotros vive en una propiedad única y, por lo tanto, un enfoque único para el reciclaje de desechos de alimentos simplemente no funciona. En primer lugar, deberá encontrar una manera de ajustar su configuración para evitar el contacto con la vida silvestre. Abordemos algunos escenarios que puede encontrar al configurar (o modificar) la recolección de restos de comida en el hogar. Para empezar, los restos de comida no deben estar en contacto con la vida silvestre. Esto significa que no coloque su contenedor (ya sea que crea que es a prueba de osos o no) afuera. Eso significa que no hay escalinatas, patios ni terrazas. Los contenedores de restos de comida deben mantenerse en su hogar o en un garaje seguro, una recomendación de Parques y Vida Silvestre de Colorado para minimizar la atracción de la vida silvestre. En la casa Al modificar o comenzar la recolección de restos de comida en su cocina, comience por considerar cuánto generará. Esto determina el tamaño del contenedor. Y, sin importar cuán grande o pequeño sea, querrá obtener uno con una tapa que cierre bien por el bien del olor. Algunos recipientes pequeños vienen con filtros de carbón para evitar el mal olor. ¡pero aún necesita vaciarlo con frecuencia y enjuagarlo o limpiarlo! Para pequeñas cantidades de sobras, piense en viejos tuppers o latas de café. Para cantidades más grandes de desechos, opte por un balde de cinco galones con tapa de rosca (disponible en algunas ferreterías). High Country Conservation Center ofrece una cantidad limitada de baldes con tapa de 2 galones gratis a los participantes en el Programa de chatarra de alimentos. ¿Tiene una pequeña cantidad de desechos y un espacio pequeño? Colocar los desechos en una bolsa reutilizable (de plástico o silicona) y luego en el congelador eliminará el problema del olor y ahorrará espacio en la encimera. Hablando de espacio, pensemos en eso a continuación. ¿Puedes poner un balde entero encima de tu mostrador? Si no, intente ponerlo debajo del fregadero de la cocina. Puede mantener un tazón en el mostrador para arrojar las sobras mientras cocina. Durante la limpieza, transfiera todo a la cubeta. Finalmente, considere la conveniencia. Si no cocina con frecuencia, es posible que no necesite un recipiente de mostrador. Si usted es del tipo que elabora una comida casera cada noche, haga de la conveniencia su primera prioridad. Querrá que su contenedor sea fácil de acceder y abrir. En el garaje Si decide mantener su contenedor de restos de comida en el garaje, piense como un animal. ¿Está abierta la puerta de tu perrito? ¿Sus puertas cierran y sellan firmemente? Recuerde que vivimos entre carroñeros grandes y pequeños, así que inspeccione la escena desde todos los ángulos posibles. Aunque no esté en la casa, haga todo lo posible para asegurarse de que su recipiente no tenga demasiado olor. Una tapa hermética es esencial. También puede optar por una configuración dual, donde guarda pequeñas cantidades de desechos en su hogar antes de transferirlos a un contenedor más grande guardado en un garaje. Tenga en cuenta que un hogar puede reciclar hasta 10 galones de restos de comida por semana en el programa gratuito del condado de Summit, por lo que no hay necesidad de botes más grandes como esos en los que guardaría su basura. Empiece hoy ¿Emocionado por empezar? ¡Estoy emocionado por ti! Visite HighCountryConservation.org y luego haga clic en Recycling, Food Scrap Program. Una vez que se inscriba, recibirá un correo electrónico con detalles e información sobre cómo y dónde acceder a los contenedores en los centros de reciclaje de Frisco y Breckenridge. Estos contenedores se mantienen cerrados para evitar el vertido de basura y crear el abono más limpio posible. Independientemente de su estilo y espacio, la recolección de restos de comida para el compostaje puede ser fácil y conveniente. Pero recuerde, prevenir el desperdicio de alimentos en primer lugar siempre es la ruta preferida, tanto para su bolsillo como para nuestro planeta. ¡La mejor de las suertes con tu instalación y feliz compostaje! Ask Eartha Steward está escrito por el personal del High Country Conservation Center, una organización sin fines de lucro dedicada a la reducción de desechos y la conservación de recursos. Envíe preguntas a Eartha en info@highcountryconsrvation.org.