Querida Eartha,
Soy estudiante de CMC y activista de alimentos sostenibles, me encantaría aprender más sobre el cultivo de alimentos sostenibles. ¿Puedo participar en algunos invernaderos y jardines del condado?
Hillary, Breckenridge
Gracias por tu pregunta de esta semana, Hillary. ¡El cultivo de alimentos sostenibles es una gran parte de la sostenibilidad y te felicito por querer hacer tu parte en la industria! Comencemos con algunos antecedentes sobre los beneficios de la agricultura y la jardinería locales. Hay mucho potencial para que nuestra comunidad aprenda la historia de los alimentos. El primer paso es reconocer de dónde provienen actualmente sus alimentos y la energía involucrada en el cultivo, la cosecha, el transporte y el vertido. Traer granjas a las comunidades ayuda a reducir la energía y las emisiones involucradas en el transporte y el empaque, brinda opciones de alimentos saludables, elimina los pesticidas y fertilizantes tóxicos y ayuda a que el dinero circule de regreso a la comunidad. Sin mencionar que hay algo muy reconfortante en saber exactamente de dónde provienen los alimentos. Aunque la temporada de crecimiento es limitada, somos afortunados aquí en Condado de la cumbre tener la oportunidad de cultivar nuestros propios alimentos o comprarlos en los mercados de agricultores locales o en una granja agrícola apoyada por la comunidad. Si usted es un estudiante que busca involucrarse profundamente en las operaciones detrás de escena de los alimentos cultivados localmente, solicite uno de los Centros de Conservación de High Country. Pasantías Summit CSA. Summit CSA es una asociación entre agricultores locales y miembros de la comunidad. El agricultor se compromete a proporcionar productos de alta calidad para 75 miembros, quienes a su vez aceptan apoyar al agricultor mediante la compra de una parte durante toda la temporada de cultivo.
En el caso de HC3, CSA también significa “Cultivando Estudiantes de Agricultura” porque el programa involucra a los estudiantes en el manejo de la finca. Los estudiantes obtendrán experiencia como agricultores, gerentes voluntarios y empresarios a través de una operación de alimentos sustentables que beneficia directamente a nuestra comunidad. También ayudará a coordinar todos los proyectos relacionados con el jardín y los alimentos, incluida la producción de invernaderos, las ventas de productos, el marketing y la divulgación. Los pasantes podrán ensuciarse las manos sembrando semillas, regando, deshierbando, compostando y cosechando. Además de trabajar en los invernaderos, los estudiantes participarán en programas centrados en la educación ambiental y la capacitación laboral sin fines de lucro. El objetivo de este programa es inspirar a los estudiantes a comenzar carreras en el movimiento de alimentos saludables y sustentabilidad. ¡Sin mencionar que es un excelente trampolín para solicitudes de posgrado y currículums! Los estudiantes también podrán sumergirse en sus habilidades e intereses individuales al completar un proyecto en profundidad de su elección, como nutrición y recetas, fertilidad del suelo y longevidad del jardín. Compartir su conocimiento creativo es una excelente manera de ayudar a las organizaciones a crecer y avanzar. A través de esta pasantía, tendrá la oportunidad de tener un impacto positivo directo en nuestra comunidad al tiempo que adquiere experiencia y habilidades en alimentos sostenibles. Para obtener más información y aplicar, visite HighCountryConservation.org/summit-csa o llamar 970-668-5703. Ahora puedes ayudar a cultivar una comunidad sostenible.
Ask Eartha Steward está escrito por el personal del Centro de Conservación de High Country, una organización sin fines de lucro dedicada a la reducción de desechos y la conservación de recursos. Envíe preguntas a Eartha en info@highcountryconservation.org.
Gracias por tu pregunta de esta semana, Hillary. ¡El cultivo de alimentos sostenibles es una gran parte de la sostenibilidad y te felicito por querer hacer tu parte en la industria! Comencemos con algunos antecedentes sobre los beneficios de la agricultura y la jardinería locales. Hay mucho potencial para que nuestra comunidad aprenda la historia de los alimentos. El primer paso es reconocer de dónde provienen actualmente sus alimentos y la energía involucrada en el cultivo, la cosecha, el transporte y el vertido. Traer granjas a las comunidades ayuda a reducir la energía y las emisiones involucradas en el transporte y el empaque, brinda opciones de alimentos saludables, elimina los pesticidas y fertilizantes tóxicos y ayuda a que el dinero circule de regreso a la comunidad. Sin mencionar que hay algo muy reconfortante en saber exactamente de dónde provienen los alimentos. Aunque la temporada de crecimiento es limitada, somos afortunados aquí en Condado de la cumbre tener la oportunidad de cultivar nuestros propios alimentos o comprarlos en los mercados de agricultores locales o en una granja agrícola apoyada por la comunidad. Si usted es un estudiante que busca involucrarse profundamente en las operaciones detrás de escena de los alimentos cultivados localmente, solicite uno de los Centros de Conservación de High Country. Pasantías Summit CSA. Summit CSA es una asociación entre agricultores locales y miembros de la comunidad. El agricultor se compromete a proporcionar productos de alta calidad para 75 miembros, quienes a su vez aceptan apoyar al agricultor mediante la compra de una parte durante toda la temporada de cultivo.
Pasantía de agricultura apoyada por la comunidad
En el caso de HC3, CSA también significa “Cultivando Estudiantes de Agricultura” porque el programa involucra a los estudiantes en el manejo de la finca. Los estudiantes obtendrán experiencia como agricultores, gerentes voluntarios y empresarios a través de una operación de alimentos sustentables que beneficia directamente a nuestra comunidad. También ayudará a coordinar todos los proyectos relacionados con el jardín y los alimentos, incluida la producción de invernaderos, las ventas de productos, el marketing y la divulgación. Los pasantes podrán ensuciarse las manos sembrando semillas, regando, deshierbando, compostando y cosechando. Además de trabajar en los invernaderos, los estudiantes participarán en programas centrados en la educación ambiental y la capacitación laboral sin fines de lucro. El objetivo de este programa es inspirar a los estudiantes a comenzar carreras en el movimiento de alimentos saludables y sustentabilidad. ¡Sin mencionar que es un excelente trampolín para solicitudes de posgrado y currículums! Los estudiantes también podrán sumergirse en sus habilidades e intereses individuales al completar un proyecto en profundidad de su elección, como nutrición y recetas, fertilidad del suelo y longevidad del jardín. Compartir su conocimiento creativo es una excelente manera de ayudar a las organizaciones a crecer y avanzar. A través de esta pasantía, tendrá la oportunidad de tener un impacto positivo directo en nuestra comunidad al tiempo que adquiere experiencia y habilidades en alimentos sostenibles. Para obtener más información y aplicar, visite HighCountryConservation.org/summit-csa o llamar 970-668-5703. Ahora puedes ayudar a cultivar una comunidad sostenible.
Ask Eartha Steward está escrito por el personal del Centro de Conservación de High Country, una organización sin fines de lucro dedicada a la reducción de desechos y la conservación de recursos. Envíe preguntas a Eartha en info@highcountryconservation.org.