Los restauradores, chefs y copropietarios Ian y Heather Beckman aportan una combinación de 50 años de experiencia en comida y hospitalidad a Silverthorne con Colorado Marketplace & Bakery. Después de muchos años de viajes y exploración culinaria, esta animada familia ha abierto una tienda física, donde sirven productos horneados, comidas para llevar y mucho más. 

Mejoras realizadas:

• Reciclaje de restos de comida añadido
• Se agregó reciclado de vidrio y mezclado

?Hemos estado compostando todos los restos de comida que no podemos usar en la panadería y todos participan. La configuración es muy fácil y conveniente y todo mi personal participa. Al enterarse de que estamos compostando, todo el personal piensa que es absolutamente increíble. Gracias a [HC3] por la increíble configuración y recogida. ?

-Heather Beckman, copropietaria

¿Quieres que tu negocio sea más sostenible? HC3 puede ayudar. Verificar Resource Wise, el programa comercial sostenible gratuito del condado de Summit.