Mejor conocido por sus tacos de pescado y camarones, Chimayo Grill ha sido un alimento básico en el condado de Summit desde 1998. Los propietarios, Frank y Teresa, han vivido en el condado de Summit desde mediados de los 90. Compraron el negocio de Dillon en 2008 y desde entonces han estado involucrados en las operaciones diarias. Ahora listos para asumir otro restaurante hermano en Silverthorne, Baya Chimayo, están agradecidos por el apoyo de los lugareños que hicieron realidad su nuevo esfuerzo.  

Chimayo Grill se unió Recursos sabios en el 2020 con la motivación de contribuir a la salud de la comunidad. ?La sustentabilidad se ha vuelto alarmantemente importante, y con todo el turismo que vemos, esta es una responsabilidad vital sobre todos nuestros hombros,? dijo la propietaria Teresa Toczek. Chimayo decidió buscar una actualización de iluminación LED para reducir el uso de energía y ahorrar en las facturas de energía. ?Creemos que aquí es hacia donde todos deberían avanzar? Las luces LED son ecológicas, consumen menos energía y no emiten calor. dijo Teresa. La actualización dará como resultado $544 en ahorros anuales y tiene un período de recuperación de solo 1,4 años.

detalles del proyecto

Mejora de la eficiencia: Iluminación LED
Ahorro anual: $544
Ahorro de CO2 de por vida: 41 toneladas
Reembolso de Resource Wise: $775