Conocido por sus tacos de pescado y camarones, Chimayo Grill ha sido un clásico en el condado de Summit desde 1998. Sus propietarios, Frank y Teresa, han vivido en el condado de Summit desde mediados de los 90. Adquirieron el negocio de Dillon en 2008 y desde entonces han participado activamente en las operaciones diarias. Ahora, listos para asumir la responsabilidad de otro restaurante hermano en Silverthorne, Baya Chimayo, agradecen el apoyo de los lugareños que hicieron realidad su nuevo proyecto.  

Chimayo Grill se unió Recursos sabios En 2020, con la motivación de contribuir a la salud de la comunidad. "La sostenibilidad se ha vuelto sumamente importante, y con todo el turismo que vemos, esta es una responsabilidad vital para todos", dijo la propietaria Teresa Toczek. Chimayo decidió implementar una actualización de iluminación LED para reducir el consumo de energía y ahorrar en las facturas. "Creemos que esto es lo que todos deberían hacer: las luces LED son ecológicas, consumen menos energía y no emiten calor", dijo Teresa. La actualización generará un ahorro anual de $544 y tiene un período de amortización de tan solo 1,4 años.

detalles del proyecto

Mejora de la eficiencia: Iluminación LED
Ahorro anual: $544
Ahorro de CO2 de por vida: 41 toneladas
Reembolso de Resource Wise: $775